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营养强化食品
反式脂肪酸与我们的生活
胆固醇健康传播行动促进健康生活方式
爱眼日聚焦视力健康 液晶电视成隐形杀手
保健食品小常识
如何喝水才健康


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  • [质量知识] 营养强化食品 时间:2010-11-22 08:45:38 点击数:337

    目前,人们经常可以在市场上看到很多食品,它们都被特定的加入的某种特定的元素,这种食品即称之为营养强化食品。其定义为:为保持食品原有的营养成分,或者为了补充食品中所缺乏的营养素,向食品中添加一定量的食品营养强化剂,以提高其营养价值,这样的食...

  • [质量知识] 反式脂肪酸与我们的生活 时间:2010-11-18 09:59:24 点击数:234

    一、反式脂肪酸的来源 上世纪八十年代,由于担心存在于荤油中的饱和脂肪酸可能会对心脏带来威胁,植物油又有高温不稳定及无法长时间储存等问题,那个年代的科学家就利用氢化的过程,将液态植物油改变为固态,反式脂肪酸从此开始被使用。 植物油加氢可将顺式...

  • [质量知识] 胆固醇健康传播行动促进健康生活方式 时间:2010-06-28 08:40:18 点击数:178

    由卫生部中国健康教育中心、《健康时报》联合特仑苏共同发起的平衡2010胆固醇健康传播行动近日在京启动。本次行动以关爱公众胆固醇健康为主题,目的在于加强公众对胆固醇健康问题的正确认识,改善饮食结构,树立健康的生活方式。 亚太协作组织做的研究...

  • [质量知识] 爱眼日聚焦视力健康 液晶电视成隐形杀手 时间:2010-06-10 16:48:23 点击数:268

    青少年正处于发育阶段,眼睛的健康最容易受到环境因素的影响。特别是在目前普遍比较繁重的学习压力下,青少年用眼过度以及不健康的用眼习惯,是造成青少年近视等眼部疾病的首要原因。有调查显示,在电视上打游戏、看动画面、看大片占用了青少年大部分业余时...

  • [质量知识] 保健食品小常识 时间:2010-05-05 14:31:11 点击数:170

    消费者如何选择有利于自己身体健康的食品,就有必要先弄清一般食品与特殊营养食品、保健(功能)食品的区别与共性。 一、 一般食品与保健(功能)食品的共性和区别: 共性: 保健(功能)食品和一般食品都能提供人体生存必需的基本营养物质(称食品的第一功...

  • [质量知识] 如何喝水才健康 时间:2010-04-29 11:28:01 点击数:240

    图片1 夏季到了,人一动就容易大汗淋漓,身体内的水分也会随着皮肤表面不断蒸发流失,这时补充水分很是关键。有些人拿起冰水一饮而尽,有些人端起含糖饮料喝了一瓶又一瓶人们知道要喝水,却不知喝水也有喝水的门道,随性大意,胡乱补水很容易对身体造成损伤...

  • [质量知识] 关于食用油的几大误区 时间:2010-04-29 11:23:52 点击数:332

    误区一:橄榄油最贵,所以营养价值也最高 因为橄榄油提炼起来比较困难,其生产的劳动价值高,所以价格也就水涨船高了。当然,橄榄油有很多好处,比如,它可以软化血管,对心脑血管疾病能起到一定的防治作用,还可以降低糖尿病人的血糖含量,预防癌症和老年失...

  • [质量知识] 新鲜虾类如何安全选购与食用 时间:2010-01-20 14:43:39 点击数:109

    2008年12月10日 转载自:首都之窗 1.看验胸节和腹节连接程度。在虾体头胸节末端存在着被称为虾脑的胃脏和肝脏。虾体死亡后易腐败分解,并影响头胸节与腹节接连处的组织,使节间连接变得松弛。 2.看体表色泽。在虾体甲壳下的真皮层内散布着各种色素细胞,含有...

  • [质量知识] 如何选择塑钢门窗 时间:2010-01-20 14:43:12 点击数:89

    2008年12月16日 转载自:中国质量报 目前,选择塑钢门窗的消费者越来越多,但由于塑钢门窗的质量良莠不齐,所以不少消费者上当受骗。为此有关专家提醒消费者,首先要了解塑钢门窗所选用的PVC型材。好的PVC型材应该是合理设计的多腔体,壁厚,配方中含抗老化、...

  • [质量知识] 婴幼儿护肤品别选加香精的 时间:2010-01-20 14:42:49 点击数:106

    2008年12月16日 转载自:中国质量报 相对于成人护肤品,给孩子使用专为他们设计的产品自然安全多了。但任何一类产品都有好坏之分,如何判断婴幼儿护肤品的品质呢?中国香料香精化妆品工业协会工程师张金铁为家长们支了几招儿。 液体?Sび锥?し羝芬话愫??...

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