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关于开展食品检验能力验证的通知


关于开展食品检验能力验证的通知

时间:2010-06-09 08:57点击: 次 来源:江苏省质监局
各市局、各有关检验机构:
     为进一步提升检验机构检测能力,提高全省食品检测整体水平,建立食品质量安全长效监控机制,根据《食品安全法》和国家质检总局关于开展检测工作整顿的部署要求,决定在全省范围内组 织开展质检机构食品相关项目检验能力验证工作。现将有关事项通知如下:
一、检测项目
食品污染物(砷)含量检测和食品中溴氰菊酯残留量的检测。
二、委托机构
      本次能力验证委托省质检院为技术支持单位,并负责能力验证作业指导书制定、样品制备、验证结果确定、统计分析等工作。
三、参加单位
     我省质监系统内凡通过资质认定项目中含食品中污染物(砷)含量检测和食品中溴氰菊酯残留量检测的检验机构。
      对已取得资质认定项目因特殊情况不能参加本次能力验证的检测机构应提出书面申请,经所在地市级质监局认证监管部门确认,于6月25日前报省局认证处。
      对无故未参加本次能力验证或检验结果不满意的检测机构,将取消其相应项目的检测资质。
四、样品准备
      1、食品中重金属污染物(砷)含量的检测:悬浮液体,分A、B两瓶。
      2、食品中溴氰菊酯残留量的检测:模拟净化样品,溶剂为石油醚,分为A、B两个浓度,每个浓度样品2瓶。
五、判定原则
      测定结果采用中位值和Z比分数进行判断,│Z│≤2为满意值,说明实验室目前的检测能力状况良好。2<│Z│<3为可疑值或有问题值,说明检测机构目前的检测能力状况存在一定问题。│Z│≥3为不满意值或离群值,说明实验室目前的检测能力状况不理想,存在较大问题。
六、有关要求
      1、为确保本次能力验证工作真实可靠,请各检测机构在收到样品后报所属地质监局食品监管部门确认,并报告其实施检测时间,委请所属地质监局食品监管部门派出监管人员现场监督能力验证检测工作,同时在《能力验证检测情况记录表》上签署现场监督意见。
      2、为了便于能力验证工作公正准确,请参加的能力验证检验机构于收到样品3日内将《样品确认单》(附件3)邮寄或传真至江苏省产品质量监督检验研究院。
      3、6月中旬向已取得资质认证项目的各检验机构寄发《2010年江苏省食品检验能力验证报名表》(附件1,可从江苏质监信息网下载),并请各机构与6月25日前将报名表寄至省质检院。
      4、6月30日前发放样品,邮寄至申报能力验证的检验机构。
      5、7月20日前,各参加能力验证的检验机构应将检测结果和《能力验证检测情况记录表》(附件2)上报至省质检院,逾期不候。
      6、7月30日前组织专家完成对各参加单位检验结果的评价、发放结果报告。
      7、两个项目能力验证的费用为700元,请于报名后汇出;具体联系方式:
单位地址:南京市石鼓路227号;邮编:210029
联系人:杨洋、颜春荣、徐春祥
联系电话:025-86614784,86539968。
附件:1、2010年江苏省食品检验能力验证报名表
         2、能力验证检测情况记录表
         3、2010年江苏省食品检验能力验证样品确认单
 
 
                          二○一○年六月三日
 
 
 
 
 
 
 
主题词:食品 能力验证 通知
江苏省质量技术监督局办公室                                                                2010年6月3日印发
 共印100份


 

附件1:
2010年江苏省食品检验能力验证报名表

参加单位名称
(盖章)
联系人
 
联系
电话
 
地址
 
邮编
 
传真
 
Email
 
参加
项目
□食品中重金属污染物(砷)含量的检测
□食品中溴氰菊酯残留量的检测
说明
1、检测机构应独立地完成能力验证计划项目的检测;
2、对于结果满意的项目,在省级认证认可各类评审中可适当根据情况考虑简化相关项目的能力确认过程;对出现有问题和不满意结果的检测机构,要求其开展纠正措施;
3、在能力验证结果报告中,出于为检测机构保密原因,均以检测机构的参加代码表述;
4、能力验证报名表邮寄地址:江苏省产品质量监督检验研究院(南京市石鼓路227号,邮编:210029)
5、请各单位于领取样品前,将能力验证的费用按下列帐号汇款:
单位全称:江苏省产品质量监督检验研究院
账    号:4301013019100187050
开 户 行:工行光华门支行
摘    要:食品检测能力验证费用
 
检测机构负责人签名:
 
年      月     日
         

 

附件2
能力验证检测情况记录表
 

检测项目
溴氰菊酯
样品编号及状态
编号:    □ 完好
  □ 破损
编号:       □ 完好
 □ 破损
选用仪器
 
 
检测地点
 
 
标准物质及批号
 
 
参与检测人员签名
 
 
检测开始时间
 
 
检测结束时间
 
 
监管人员意见
 
检测人员意见
 

 
 
检测机构负责人签名:                      日期:  年   月  日
 
 
质监局监管人员签名:                       日期:  年   月  日


 

附件3
 
2010年江苏省食品检验能力验证样品确认单

检测机构名称
 
参加项目
溴氰菊酯
样品编号及状态
□ 完好
 □ 破损
□ 完好
□ 破损
□ 完好
 □ 破损
□ 完好
□ 破损
其他情况说明
 
 
样品接受人
 
样品接受时间
 

 
检验机构名称(盖章):                                      
 
质监部门食品监管人员(签字):                             
 
联 系 人:                   联系电话:                   
 
注:所有参加能力验证的检测结构在收到样品和作业指导书后,填写该表,并在规定时间内将该表邮寄或传真至江苏省产品质量监督检验研究院。
地址:南京市石鼓路227号   
邮编:210029
电话、传真:025-86614784;86539968
Email:yy2304@126.com;xcx70@163.com
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