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如何喝水才健康


如何喝水才健康

时间:2010-04-29 11:28点击: 次 来源:未知

      



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        夏季到了,人一动就容易大汗淋漓,身体内的水分也会随着皮肤表面不断蒸发流失,这时补充水分很是关键。有些人拿起冰水一饮而尽,有些人端起含糖饮料喝了一瓶又一瓶……人们知道要喝水,却不知喝水也有喝水的门道,随性大意,胡乱补水很容易对身体造成损伤,因此学会正确喝水对保持身体健康非常必要。
一、 喝水的量
几十年来,营养学者奉为圭臬的是每人每天应该摄取八杯水。但“摄取”和“喝”是不同的概念,“摄取”的水不一定只包括饮用水、茶、牛奶、咖啡等饮料,所有饭菜、汤、果蔬中的水分都是很好的水的来源,但很多人都忽略了摄取与喝的分别,每人每天应该喝八杯水这一说法是不正确的。
有研究表明,一个成年人,每天消耗的水约有3000毫升,因此每天补充的水分也就需要有3000毫升。对于生活规律正常的人来说,一天三顿饭就可以补充1500毫升的水,还有1500毫升的水,就需要从三餐之外靠喝水来补充了。一般来说,每天喝六杯水(200-250毫升/杯),这个量最为恰当。另外,正常的健康人也可以以尿液颜色来判断何时应该多补充水分:正常的尿液颜色应该是淡黄色,如果颜色太深就应该补充水分;若颜色很浅就可能是喝水太多。
总的来说,喝水的量还是因人而异的,同是心脏病患者,当患者表现为冠状动脉供血不足时,每天需适当增加水的摄入量,以免血液黏稠度过高进而导致心肌梗死的发生。但当患者表现为心脏功能衰竭时,则不宜喝水过多。因为喝水太多会加重心脏负担,导致病情加剧。为了避免加重肾脏的负担,急性肾炎、肾功能衰竭的患者也不宜喝水过多。当人感冒发烧时,自呼吸道丢失的水分比平时要多,另外发烧体温增高,从皮肤蒸发的水分也增多,要适当多补充水。
二、 喝水的方式
喝水的基本准则是少量、多次、慢饮。一次性快速大量喝水,会迅速稀释血液,加大心脏的负担;天热暴饮也会反射性的加大出汗量,进一步增加钠、钾等电解质的损失,使人有越喝越渴的感觉;喝得太快太急,会吞咽大量空气,容易引起打嗝或腹胀。而蜻蜓点水”、湿湿嘴唇式的喝水非但补充不了体内的水分,反而容易导致体内缺水,因为一口口地泯,水分很容易就在中途消耗掉了而没细胞吸收。
三、喝水的时机
口渴不能作为补水的标志,因为当你感到口渴时,你丢失的水份已达到自身体重的2%,口渴是人体细胞脱水已到一定程度,中枢神经发出要求补充水分的信号。等到口渴后才喝水,就像泥土龟裂了才灌溉,不利于植物的生长是一样的。专家建议要注重平时的饮水,做到早晨起来一杯水,上午上班后一杯水、上午下班前一杯水,下午上班后一杯水、下午下班前一杯水,晚上睡前一杯水。
补水还要注意餐前空腹喝水,餐时有汤有水。
餐前空腹喝水,是说早、中、晚三餐之前约一小时,应该喝一定数量的水。因为,食物的消化是靠消化器官的消化液来完成的。消化液(唾液、胃液、胆汁、胰腺液、肠液)每天分泌的总量达8000毫升左右。饭前空腹喝水,水在胃内只停留2至3分钟,便迅速进入小肠并被吸收进入血液,一小时左右可补充到全身组织细胞,供应体内对水的需要。所以,餐前喝水就可以保证分泌必要的、足够的消化液,来促进食欲,帮助消化吸收,同时又可以不影响组织细胞中的生理含水量。但值得注意的是:浓茶和盐水容易引起细胞脱水,不能代替空腹喝水。进餐时喝一定数量的汤水,有助于溶解食物,以便胃蠕动时,将食物和胃液搅拌,进行初步的消化,并供应更多的水分,以有利于食物在小肠中的消化和吸收作用。 如果餐前、餐时不补充适量的水分,当饭后胃液大量分泌时体液失水,势必引起口渴。这个时候再喝水,就会冲淡胃液而影响消化,还要因喝水过多而增加心脏和肾脏的负担。
四、运动补水
曾有新闻报道,一名16岁的女孩升入高中第三天,因跑步出汗太多,非常口渴,边跑边快速喝下一杯冷水,当即猝死在操场上。女孩为什么会猝死?这是因为强烈运动,肺泡张开,心跳也加快,喝水使血流量急骤增加,心脏负荷加大,心脏加力收缩造成心脏破裂;冷水刺激,胸腔、食管、胃黏膜等都会急促肿胀而破裂。因此运动过程中的补水尤其要注意。
运动补水原则:补充水分应该分为前、中、后三个阶段,运动前补充500毫升左右的水,运动中每10~15分钟补充100毫升~150毫升的水,运动后按运动中体重的丢失量,体重每下降1千克需补1升,但应少量多次服用。由于水分从摄取,到进入肠胃道,接着被人体吸收,需要为时20~30分钟的时间,因此一次喝下大量的水,反而会使的饮用的水集中在胃里,而不能真正达到补充水分的目的。
喝水这样一件看似简单的事,其实也蕴藏着很多的原理和知识,我们只有从了解自身开始,从正确喝水、科学补水开始,培养良好的生活习惯,保持身体的健康状态。

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